Vinho Fino Branco Dinamo Sauvignon Blanc 750ml

As uvas deste Sauvignon Blanc provêm de vinhedos situados próximos à Cordilheira dos Andes, onde os solos são pobres, pedregosos e bem drenados. A altitude e a influência dos ventos frios andinos retardam a maturação, preservando a acidez natural e intensificando os aromas da uva. Esse terroir permite ao Sauvignon Blanc expressar todo o seu potencial aromático, com notas vibrantes, acidez refrescante e um caráter mineral que traduz com fidelidade sua origem.

 

Harmonização

Perfeito para acompanhar saladas frescas, peixes brancos, frutos do mar, massas leves e sobremesas à base de frutas.

 

Comentário do Sommelier:

A altitude e a influência dos ventos frios andinos retardam a maturação, preservando a acidez natural e intensificando os aromas da uva. Esse terroir permite ao Sauvignon Blanc expressar todo o seu potencial aromático, com notas vibrantes, acidez refrescante e um caráter mineral que traduz com fidelidade sua origem.