Freire Charcutaria

Mignon Suíno Defumado com Alho | Defumado 48h na Lenha | Zero Conservantes

Peso:350g

à vista no Pix
R$ 39,90ou 12x de R$ 4,81 no cartão
1

Chegará em …

Frete grátis para todo o Brasil (6 a 11 dias) ou envio expresso em 2 a 4 dias.

Compra Garantida. Receba o produto que está esperando ou devolvemos o dinheiro.

VisaMastercardAmerican ExpressDiners ClubDiscoverHipercardEloPixBoleto
Mignon suíno com alho, 48 horas na lenha.
Cortes defumados · Weiler

Mignon suíno com alho, 48 horas na lenha.

Carne, alho e sal. Defumado devagar, sem conservante nem corante.

48hDefumação em lenha
3Ingredientes
0Conservantes e corantes
VácuoPeças individuais

O que você recebe

Mignon defumado em corte: interior rosado e crosta de alho.
Mignon defumado em corte: interior rosado e crosta de alho.

Carne de qualidade, alho e sal. É a lista inteira. O tempero já está na peça, então o preparo em casa é só calor — não precisa marinar nada.

Defumação lenta, em lenha

Aproximadamente 48 horas de defumação em lenha.
Aproximadamente 48 horas de defumação em lenha.

São cerca de 48 horas de defumação lenta em lenha. É esse tempo que fixa o alho na carne e dá o sabor marcante sem precisar de realçador nenhum.

Antes de comparar preço, compare rótulo

Mignon temperado industrial

  • Marinada com conservante
  • Corante para uniformizar a cor
  • Aroma de fumaça líquida
  • Realçador de sabor

Mignon da Freire

  • Carne, alho e sal
  • Sem corante nenhum
  • Defumação em lenha, 48 horas
  • Selo de inspeção

Ficha técnica

Ingredientes Mignon suíno, alho e sal
Defumação Aproximadamente 48 horas em lenha
Conservantes Nenhum
Corantes Nenhum
Embalagem Peças embaladas individualmente a vácuo
Peso por peça Aproximadamente 333 g
Validade 3 meses após a fabricação
Inspeção Possui selo de inspeção

Escolha pelo tamanho da sua casa

350 gUma peça. Um jantar, sem sobra.
700 gDuas peças. Almoço de fim de semana.
1 kgTrês peças embaladas individualmente. O tamanho mais pedido.
2 kgSeis peças. Casa cheia ou freezer abastecido.
3 kgNove peças. Para quem repõe com frequência.

Na sua cozinha

Mignon suíno com alho, grelhado e fatiado.
Mignon suíno com alho, grelhado e fatiado.
GrelhadoFatiado grosso, direto na chapa ou na grelha.
AssadoInteiro no forno, já temperado.
Na tábuaFatiado fino, frio mesmo.
Na receitaEm cubos, no arroz, na massa ou no refogado.

Perguntas frequentes

Precisa temperar?
Não. Já vem temperado com sal e alho — é só levar ao calor.
Vem inteiro ou em pedaços?
Em peças de aproximadamente 333 g, embaladas individualmente a vácuo. O quilo traz cerca de três peças.
Precisa cozinhar antes?
A peça já passou por 48 horas de defumação. Grelhar ou assar é para dar o ponto e a textura que você prefere.
Tem corante?
Não. A cor vem da própria defumação em lenha — sem corante e sem conservante.

Carne, alho e sal. Quarenta e oito horas de lenha.

Freire Charcutaria · desde 2010

Você pode gostar

Joelho Suíno Defumado SEM CONSERVANTES Peça10%
Joelho Suíno Defumado SEM CONSERVANTES Peça
R$ 26,99R$ 29,99
Joelho Suíno Defumado SEM CONSERVANTES 1 KG6%
Joelho Suíno Defumado SEM CONSERVANTES 1 KG
R$ 65,99R$ 69,99
Mignon Suíno Defumado com Alho Peça 200g13%
Mignon Suíno Defumado com Alho Peça 200g
R$ 34,99R$ 39,99
Costela Suína Defumada - SEM CONSERVANTE - peça 350g7%
Costela Suína Defumada - SEM CONSERVANTE - peça 350g
R$ 39,99R$ 42,99

Perguntas frequentes

Qual o prazo de entrega?

O frete grátis vale para todo o Brasil, com prazo de 6 a 11 dias. Se tiver pressa, escolha SEDEX (3 a 6 dias) ou Envio Imediato (2 a 4 dias) no checkout. O prazo começa após a confirmação do pagamento.

Como acompanho meu pedido?

Depois do envio, acompanhe pela página Rastrear Pedido, no menu da loja.

Posso trocar ou devolver?

Sim, até 7 dias após o recebimento, conforme o Código de Defesa do Consumidor.

Vocês têm loja física?

Sim. A Freire Charcutaria fica na Rua Caravelas, 584, Vila Pires, Santo André/SP, desde 2010.